RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
  • دسر سیب ژله ای
    دسر سیب ژله ای

    سیب یکی از پنج میوه ایه که گفته میشه میوه بهشتیه ، بسیار معطر و خوش خوراکه ، این دسر ساده یه دسر بسیار مفیدیه، با توجه به خاصیت سیب ، و شیرینی ژله این دسر خوشمزه باب طبع کودکان و بزرگسالان میباشد

  • بستنی به شکل هندوانه
    بستنی به شکل هندوانه

    اگر میخواهید برای مهمانی شب یلدایتان سنگ تمام بگذارید و همه را شگفت زده کنید لازم نیست که مواد و لوازم عجیب و غریب بخرید با بستنی ساده و فقط مقدری رنگ خوراکی یک دسر یلدایی خاص و هیجان انگیز آماده کنید.

  • شارلوت سلطنتی
    شارلوت سلطنتی

    شارلوت فرانسوی یک نوع دسر کلاسیک قالبی ست که با یک لایه کیک اسفنجی یا لیدی فینگرز یا نانهای کره ای شروع میشود و سپس با انواع میوه ها و موس ها و یا کاسترد یا خامه فرم گرفته که ژلاتینه شده اند، پر میشود. این دسر کاملا سرد شده و سپس بدون قالب (از قالب در آورده شده) سرو میشود. احتمال اینه که این دسر نام خودش رو ازملکه شارلوت همسر جرج سوم پادشاه انگلستان گرفته باشه ، شاید سرآشپز مخصوص دسری درست کرده که خیلی دوستش داشته نامش رو گذاشتن دسر شارلوت! مثل پیتزا ویکتوریا

  • ژله با پوست پرتقال
    ژله با پوست پرتقال

    تا حالا کاسه ای از پرتقال پر از ژله برای مهمانانتان سرو کرده اید؟ اگر دوست دارید مهمانی متفاوتی داشته باشید با ما همراه باشید

  • شله زرد
    شله زرد

    شله‌زرد یک دسر سنتی ایرانی است که در اعیاد و بعضا عزاداری‌ها طبخ و توزیع می‌شود.شله‌زرد به خاطر وجود زعفران زردرنگ و شیرین است و روی آن را دارچین و خلال بادام و خلال پسته می‌ریزند. شله‌زرد عموماً به یک طریق پخته می‌شود و به‌خصوص از آن در ماه رمضان برای صرف افطار استفاده می‌شود. از مواد تشکیل دهنده این دسر می توان به برنج ، شکر ، زعفران ، گلاب ، هل ، مغز پسته یا بادام ، دارچین و روغن یا کره اشاره کرد.

  • ترافیل میوه
    ترافیل میوه

    واژه ترافیل در زبان انگلیسی به دسری گفته میشود که از چندین لایه و از پوره میوه و ژله و کرم کاسترد و کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته و نظایر آن تشکیل و در جام بزرگ و پهنی تهیه و سرو میشود . دسرهای چند طبقه گذشته از کالری بالا و مقوی بودنشان به لحاظ ظاهری هم بسیار هیجان انگیزند به خصوص اگر داخل ظرف شیشه ای یا لیوانی بلند سرو شوند که تمام لایه ها را بشود دید. حالا تصور کنید یک روز پر کار و و پر استرس پشت سر گذاشته اید. چه چیزی بهتر از یک دسر مقوی و پر کالری می تواند نیروی از دست رفته شما را باز گرداند؟! پس دست به کار شوید.

  • دسر پودینگ و بیسکوییت
    دسر پودینگ و بیسکوییت

    پودینگ یکی از انواع دسرها است. پودینگ هایی که در قدیم تهیه می شد، خوراکی بود که از انواع مواد جامد تشکیل شده بود و یک ماده غذایی این مواد را به هم اتصال می داد.امروزه پودینگ بیشتر نوعی دسر است. معمولاً پودینگ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می کنند و اغلب از ماده ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ی ذرت و یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می کنند. از نظر ظاهری، بلنک مانژ و کاسترد هم بسیار شبیه به پودینگ می باشند.

  • فرنی
    فرنی

    معمولاً در ماه مبارک رمضان، فرنی جزءلاینفک سفره افطار محسوب می شوند. در تمام دنیا، فرنی تقریباً به سبک فرنی ایرانی تهیه می شود.این غذا از ایران به بقیه دنیا مهاجرت کرده است؛ در هر صورت این دسر، بسیار خوشمزه و باب طبع تمام افراد خانواده است. لازم است بدانید که فرنی غذای بسیار سالم و مغذی برای روزه داران می باشد.

  • کرم قهوه
    کرم قهوه

    کرم واژه فرانسوی است که به دسر سردی اطلاق میشود که مواد اولیه آن شیر و شکر و زرده تخم مرغ و خامه فرم گرفته می باشد و هم در فر تهیه میشوند مانند کرم کارامل و هم با روش بن ماری و غیر مستقیم با بخار آب پخته میشوند و سپس در یخچال قرار میگیرند .آنهایی که طرفدار قهوه هستند حتماً این دسر را امتحان کنند.

  • دسر با لبو
    دسر با لبو

    لبو میوه فصل زمستان است از فرصت استفاده کنید و با استفاده از آن انواع و اقسام دسر را بپزید. در مهمانی عصر یک روز زمستانی برای پذیرایی از مهمانان هیچ چیز به خوشمزگی یک دسر با طعم و مزه لبو نیست

اولينقبلي1 2بعديآخرين

© ماه جبین

Site by CodeNegar group