RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
چهارشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۰
ژله سورپرایز 1

 

اگر اهل سورپرایز کردن هستید،من این ژله رو پیشنهاد میکنم شما با این ژله می تونید خانواده و دوستان خود را سورپرایز کنید و از خوردنش لذت ببرید.


ژله لیمو

ژله گیلاس

ژله پرتغال

بستنی 2 لیوان

طرز تهیه:

ژله گیلاس را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و در ظرف ریخته و میگذاریم در یخچال تا ببندد بعد از آماده شدن با قالب قلب ( یا هر قالب دیگری ) شکل میدهیم.

ژله لیمو را با یک لیوان آبجوش مخلوط می کنیم وقتی حل شد یک لیوان بستنی اضافه می کنیم .و بعد تقریباً مقدار 4/1 ژله لیمو بستنی ( به حدی که فقط سطح قالب را بپوشاند ) در قالب اصلی (من ظرف پنیر صبحانه را انتخاب کردم  )می ریزیم.

وقتی ژله بستنی لیمو گرفت با قاشق چایی خوری خیلی آرام شیار میزنیم مانند شکل زیر:


حالا ژله های قلب که قبلاً آماده کرده بودیم پشت سرهم در شیار ایجاد شده میچینیم مانند شکل زیر:


حالا ژله پرتغال را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و یک لیئان بستنی اضافه می کنیم.وقتی ژله پرتغال بستنی آماده شد آرام و با قاشق روی قلبها ریخته و تمام سطح قلبها را بگیرد و می گذاریم یخچال ببندد. و بعد از 15 الی 20 دقیقه مابقی ژله بستنی لیمو که قبل داشتیم روی سطح آن میریزیم.

قبل از برش:


بعد از برش :


            نکته: شما میتوانید فقط از یک نوع ژله بستنی (لیمو یا پرتغال ) استفاده کنید و لزومی ندارد که حتماً دو رنگ باشد.

            نکته : قالب من قالب پنیر صبحانه بود. اگر شما هم این قالب را انتخاب کردید مواد  را  نصف کنید.

ایده از مامی سایت

**********************************************************************

انسان مجموعه ای از آنچه که دارد نیست ؛
بلکه انسان مجموعه ای است از آنچه که هنوز ندارد، اما می تواند داشته باشد . . .

 




نظرات شما:


بالا

ناهید :


سلام ماه جبین جان.من ژله رو درست کردم ولی قلبها ذوب شد علت چیه? ممنون از اینکه توضیح کامل میدهید
ماه جبین :

ناهید جان ژله ای که قراره روی قلبها بریزی نباید داغ یا ولرم باشه باید یه مقدار خنک باشه تا باعث آب شدن قلبها نشود.امیدوارم توضیحاتم کامل باشه

بالا

اذر نوش :


سلام ماه جبین خانم هنرمند...ببخشید من درست متوجه نشدم وقتی زله لیمو گرفت از بالا واز قسمت وسط برش ایجاد میکنیم بعد قلبها رو کنار هم میچینیم؟در نهایت اون قلبهای اماده رو جطوری روی زله ها برای تزیین قرار دادی؟؟؟ببخشید از این همه سئوال...
ماه جبین :

دوست عزیز وقتی ژله لیمو گرفت همونطور که داخل عکس نشون داده یه برش وسط ژله میدیم و بعد ژله هایی که با قالب قلب زدیم رو کنار هم می چینیم.اون قلبهایی که برای تزیین روی ژله ام گذاشتم همون ژله قرمز هستش که با قالب قلب برش زدم .بازم اگر سوالی داشتی بپرس

بالا

maryam :


salam.man taze oomadam.kheyli khoshgelan deseratoon mahjabin joon
ماه جبین :

مرسی عزیزم

بالا

مریم :


سپاس از زحمات شما
ماه جبین :

ممنون دوست عزیزم

بالا

سودی :


دوست عزیز من اولین بار هستش که به سایتت رو دیدم واقعا کارت فوق العاده هست با آرزوی بهترین ها برای بهترین دوست خوبم
ماه جبین :

مرسی عزیزم،منم خیلی خوشحالم دوست خوبی مثل شما پیدا کردم

بالا

خسرو :


سلام همکارقدیمی : واقعا کارات عالیه.امیدوارم توتموم مراحل زندگیت مثل آشپزیت موفق باشی.رایان
ماه جبین :

ممنونم آقای دربان امیدوارم شما هم تو همه کاراتون موفق باشید

بالا

گلبرگ :


سلام دوست جونم بالاخره اینترنتم اومد امروز با هم تو کلاس صحبت کردیم!!!خوشحالم که از این به بعد با هم در ارتباطیم!این ژله اتم عالیه...
ماه جبین :

سلاااام عزیزم، خیلی خوشحالم که به اینجا سر زدی

بالا

شیوا :


سلام ممنون بابت دسر خوشمزه و زیباتون من تازه با این سایت آشنا شدم امیدوارم مشتری همیشگی بشم ممنون می شم منو هم لینک کنید
ماه جبین :

سلام دوست عزیز خوشحالم که با سایت من آشنا شدی، عزیزم لینکت کردم

بالا

آرزو :


عالیه عزیزم
ماه جبین :

ممنونم خانمی

بالا

غذاکده خانگی بهار :


سلام دوست گلم از اینکه چند وقتیه با هم دوستیم خیلی خوشحالم و ممنونم که لینک \"غذاکده خانگی بهار\" رو جز لینک هاتون دارید. فقط یه خواهشی ازتون داشتم . اگه ممکنه لینک \"غذاکده خانگی بهار\" رو به \"بهارسایت-مجله اینترنتی آشپزی\" تغییر بدین. پیشاپیش از زحمتی که می کشید بی نهایت ممنونم[خجالت]. لینک سایت : www.baharsite.com
ماه جبین :

دوست خوبم آدرس لینک به آدرس سایت تغییر دادم و همچنین نامشم به بهار سایت -مجله اینترنتی آشپزی تغییر دادم.موفق باشی گلم

بالا

محمد رضا :


باز هم معذرت اگه ميتونيد واسه شب يلدا يه غذا با انار آموزش بدين
ماه جبین :

حتماً

بالا

محمد رضا :


ببخشيد،اگه وقت داشتين دليل اينكه ژله به ظرف پيركس ميچسبه رو توضيح بدين مرسي
ماه جبین :

شما از قبل ظرف پیرکستونو چرب کنید و بعد ژله را داخل آن بریزید و در یخچال بزارید، راحت ژله از ظرفتون جدا میشه

بالا

amir :


این بی نظیره ماه جبین ممنونم
ماه جبین :

ممنونم

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group